Przystawki
-
CARPACCIO DI MANZO (WOŁOWE) 59 PLN
polędwica wołowa, rukola, Grana Padano, pieczarki trifolati | 180g
-
CARPACCIO DI ANNATRA 52 PLN
sezonowana pierś kaczki, dressing figowy, świeże figi | 180g
-
TARTAR WOŁOWY 64 PLN
tatar z polędwicy wołowej, żółtko jajka, pikle, selekcja dodatków | 190g
-
TARTAR Z ŁOSOSIA 56 PLN
tatar z łososia, awokado, topinambur | 190g
-
IMBIROWE SCAMPI Z KREWETEK 53 PLN
krewetki, białe wino, imbir, masło, młode listki | 180g
-
ŚLIMAKI ZAPIEKANE Z BOROWIKAMI 53 PLN
ślimaki, borowiki, śmietanka, parmezan | 190g
-
MUSZLE ŚW. JAKUBA ZE SMARDZAMI 149 PLN
przegrzebki zapiekane w skorupach, smardze, parmezan, śmietanka | 240g
-
BURRATA Z PARMĄ I DOMOWĄ FOCACCIĄ 46 PLN
burrata, focaccia domowa, świeża figa, szynka Parma, dressing balsamiczny | 250g
Przystawki
-
CARPACCIO DI MANZO
(WOŁOWE) 59 PLNpolędwica wołowa, rukola, Grana Padano, pieczarki trifolati | 180g
-
CARPACCIO DI ANNATRA 52 PLN
sezonowana pierś kaczki, dressing figowy, świeże figi | 180g
-
TARTAR WOŁOWY 64 PLN
tatar z polędwicy wołowej, żółtko jajka, pikle, selekcja dodatków | 190g
-
TARTAR Z ŁOSOSIA 56 PLN
tatar z łososia, awokado, topinambur | 190g
-
IMBIROWE SCAMPI
Z KREWETEK 53 PLNkrewetki, białe wino, imbir, masło, młode listki | 180g
-
ŚLIMAKI ZAPIEKANE
Z BOROWIKAMI 53 PLNślimaki, borowiki, śmietanka, parmezan | 190g
-
MUSZLE ŚW. JAKUBA
ZE SMARDZAMI 149 PLNprzegrzebki zapiekane w skorupach, smardze, parmezan, śmietanka | 240g
-
BURRATA Z PARMĄ
I DOMOWĄ FOCACCIĄ 46 PLNburrata, focaccia domowa, świeża figa, szynka Parma, dressing balsamiczny | 250g
